Carta y menú

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Nuestra carta

Carta

Plato de cuchara

– Lentejas (lunes)…………..14€
– Cocido de garbanzos (martes)………14€
– Menestra de verduras (miércoles)………14€
– Pote asturiano (jueves)……….14€
– Verdinas con setas (viernes)….14€
– Fabada asturiana (sábado)……16€

Para picar

– Tabla de embutidos ibéricos………20€
– Jamón de bellota (100gr)……..24€
– Tapa de jamón ibérico de bellota (60gr.)………16€
– Jamón ‘a la Terraza’ (tomate natural, ajo y aceite picual)……..16€
– Tabla de quesos asturianos……21€
– Cecina templada (con almendras tostadas y aliño de aceite picual)……16€
– Calamares fritos (frescos de Avilés)………20€
– Croquetas de jamón……….10€
– Carpaccio de solomillo de buey (con ralladura de queso y aceite picual)…….16€
– Anchoas del Cantábrico en su jugo……..18€
– Pastel de cabracho (con aroma de aceite virgen y su crujiente)……14€
– Pulpo a la brasa al aroma de pimentón………22€
– Almejas a la sartén (según mercado)
– Mejillones vinagreta o en salsa picante………12€
– Zamburiñas……….22€
– Alcachofas confitadas con huevo y jamón………20€

Ensaladas

– Ensalada ‘Terraza’ (lechuga, tomate, cebolla, atún, anchoa, huevos duros, espárragos, jamón, soja, zanahoria, maíz, pimientos del piquillo en aliño de aceite de oliva virgen y vinagre de Módena)………………………..16€
– Ensalada de ventresca (hoja de roble, lechuga blanca, cebolla, pimientos del piquillo en aceite de oliva virgen y reducción de módena)……………………..16€
– Ensalada de tomate azul (tomate azul, cebolla, aceite de oliva virgen y sal Maldon)………………………..12€
– Ensalada normal (lechuga, tomate y cebolla)……………..9€

Nuestras cazuelas

– De gula del norte y langostinos con su crujiente de jamón………..18€
– De gambas al ajillo………..18€
– De callos caseros……………16€
– Media cazuela de callos caseros………..9€
– De almejas a la marinera (según mercado)

Huevos

– Huevos revueltos especial La Terraza (con gambas, ajetes, boletus, jamón y caviar de oricios)………..16€
– Huevos rotos con patatas y gambas………..16€
– Huevos rotos con jamón ibérico y patatas……….16€

De la mar

– Bacalao al otoñal (ajada de pimientos, cebolla y ajos)….22€
– Cogote de merluza al horno con almejas…………22€
– Cogote de merluza a la plancha…………22€
– Merluza a la romana………21€
– Merluza a la plancha………21€
– Fritos de merluza……………20€
– Lubina a la plancha o espalda (según mercado)
– Fritos de pixín………24€
– Pixín a la plancha………….24€
– Brocheta de pixín…………24€
– Cocoxas de bacalao con almejas en salsa verde……….24€
– Rodaballo a la plancha………26€
– Ventresca de bonito a la plancha (según mercado)
– Tacos de bonito al otoñal (según mercado)

Carnes

– Montadito de solomillo con foie de pato…………24€
– Entrecot de Txogitxu (600gr. aprox)……….24€
– Chuletón de Txogitxu (1kg aprox.)……..45€
– Magret de pato braseado en su grasa………22€
– Tiras de secreto ibérico……..18€
– Pluma ibérica………….21€
– Chuleta asturiana (700gr. aprox)……29€
– Escalope de ternera………16€
– Escalopines al cabrales………..18€
– Chuletinas de lechazo……….22€
– Paletilla de lechazo………..25€
– Pierna de lechazo……….20€
– Cachopo clásico (jamón y queso)…………21€
– Cachopo ‘Terraza’ (boletus, jamón y queso manchego)…………26€
– Cachopo de cecina y queso de cabra………..26€

Nuestros postres

– Milhoja (fresa, melocotón o mango)………6,50€
– Torrija de leche aromatizada con helado………5,50€
– Coulant de chocolate con helado……….5,50€
– Arroz con leche…………5,50€
– Tarta de huesitos…………5,50€
– Tartina de queso (con confitura de naranja y leche condensada avainallada)…………5,50€
– Tarta de la abuela…………5,50€
– Flan casero con nata…………4,50€

Visítanos en Viesques

C/ Compositor Facundo de la Viña, 16, 33204 Gijón (Asturias)

Contacto

985 33 98 75
e.terrazadeviesques@hotmail.com

HORARIO

Martes, miércoles y jueves: 08:30 - 23:00
Viernes y sábado: 09:30 - 01:00
Domingo y lunes: cerrado

Restaurante en Viesques (Gijón) de cocina tradicional y con una acogedora terraza.

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